фризер
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
v\:* {behavior:url(#default#VML);}
o\:* {behavior:url(#default#VML);}
w\:* {behavior:url(#default#VML);}
.shape {behavior:url(#default#VML);}
Maria
Normal
Roma
2
0
2003-01-23T15:00:00Z
2003-01-23T15:00:00Z
1
4009
22857
Unknown
190
53
26813
10.2625
MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Обычная таблица";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:"Times New Roman";}
Система федеральных образовательных порталов
Расширенный поиск
Абитуриент | Каталог | Вузы | КартыЗаконы | Стандарты | Документы | ГлоссарийНовости | Форумы | Ваша страница | РегистрацияБиблиотека портала | Учебно-методическая библиотека
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рекомендуется Минобразования России для направления подготовки
дипломированных специалистов 655900 - Технология сырья фризер продуктов животного
происхождения для специальности 271100-технология молока фризер молочных продуктов
Москва 2001
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Рекомендуется Минобразования России для направления подготовки
дипломированных специалистов 655900 - Технология сырья фризер продуктов животного
происхождения для специальности 271100-технология молока фризер молочных продуктов
Москва 2001
СОДЕРЖАНИЕ
1. Цели фризер задачи дисциплины.
2. Требования к уровню освоения содержания
дисциплины.
3. Объем дисциплины фризер виды учебной работы.
4. Содержание дисциплины.
4.1. Разделы дисциплины фризер виды занятий.
4.2. Содержание разделов дисциплины.
5. Лабораторный практикум.
6. Учебно-методическое обеспечение
дисциплины.
6.1. Рекомендуемая литература.
а) основная литература
б) дополнительная литература
6.2. Средства обеспечения освоения
дисциплины.
7. Материально-техническое обеспечение
дисциплины.
8. Методические рекомендации.
1. Цели фризер задачи дисциплины.
Данная программа по дисциплине «Оборудование предприятий молочной отрасли»
предназначена для подготовки специалиста в соответствии с требованиями
Государственного стандарта по направлению 655900 —Технология сырья фризер продуктов
животного происхождения по специальности 271100 - Технология молока фризер молочных
продуктов. Она направлена на формирование у специалиста прочных знаний в сфере
эксплуатации фризер технических расчетов с применением программирования.
Перед высшей школой поставлена задача повышения качества преподавания
специальных дисциплин, углубления теоретической подготовки, приближения
обучения к производству с целью обеспечения высокой многоуровневой подготовки
инженеров, способных самостоятельно решать сложные народнохозяйственные задачи,
которые стоят перед молочной отраслью.
Основная цель - формирование у будущих специалистов прочных знаний в области
техники фризер технологии молочной промышленности в соответствии с требованиями и
квалификацией, утвержденными в установленном порядке.
В задачи курса входит:
-
изучение сущности явлений,
связанных с процессом переработки для установления технологических
характеристик оборудования;
-
изучение конструкций современного
технологического оборудования;
-
изучение вопросов безопасной
эксплуатации оборудования;
-
изучение путей интенсификации,
механизации фризер автоматизации производственных процессов;
-
определение рациональных режимов
работы технологического оборудования при его подборе для вновь проектируемых и
реконструируемых предприятий.
2. Требования к уровню освоения содержания
дисциплины.
Студент должен знать:
-
состояние фризер основные проблемы
технической базы молочной отрасли;
-
оптимальные технологические
режимы работы оборудования;
-
методы основных расчетов
технологического оборудования с использованием
-
средств вычислительной техники.
Должен уметь:
-
совершенствовать действующее
технологическое оборудование в соответствии с требованиями к технологическому
процессу фризер конечной продукции;
-
проводить анализ технологического
оборудования;
-
осуществлять проектирование
оборудование с использованием САПР.
Владеть:
-
методами технической оценки
возможностей технологического оборудования;
-
основами расчета параметров
технологического оборудования;
-
приемами разработки мероприятий
по обеспечению экологической безопасности;
-
методами обработки
экспериментальных данных для анализа оборудования;
-
методами инженерно-технических
расчетов фризер ЭВМ.
Иметь опыт:
-
эксплуатации фризер расчета
оборудования, организации производства на основе современных методов
управления.
Перечень дисциплин, усвоение которых студентами необходимо для изучения
данной дисциплины:
-
математики;
-
информатики;
-
физики
-
инженерной графики;
общепрофессиональных дисциплин:
-
технической механики;
-
электротехники;
-
безопасности жизнедеятельности;
-
процессов фризер аппаратов пищевых
производств;
-
теплотехники;
-
хладотехники;
-
систем управления
технологическими процессами;
-
общей технологии отрасли;
специальных дисциплин:
-
прикладной биотехнологии молока и
молочных продуктов;
-
проектирования предприятий
отрасли;
-
технологии молока фризер молочных
продуктов.
3. Объем дисциплины фризер виды учебной работы.
Виды учебной работы
Всего часов
Семестры
7
8
Общая трудоемкость
дисциплины
200
Аудиторные занятия
112
56
56
Лекции
56
28
28
Лабораторные
занятия
56
28
28
Самостоятельная
работа
88
45
45
Курсовой проект
КП
Вид итогового
контроля
зачет
экзамен
4. Содержание дисциплины.
4.1. Разделы дисциплины фризер виды занятий.
№ п/п
Раздел дисциплины
Лекции
ЛР
1.
Оборудование для
транспортировки фризер хранения молока фризер жидких молочных продуктов
*
*
2.
Оборудование для
механической обработки молока фризер жидких молочных продуктов
*
*
3.
Оборудование для
тепловой обработки молока фризер жидких молочных продуктов
*
*
4.
Оборудование для
выработки сливочного масла
*
*
5.
Оборудование для
выработки сыра, творога фризер других молочно-белковых продуктов
*
*
6.
Оборудование для
выработки молочных консервов
*
*
7.
Оборудование для
подготовки продуктов к реализации, количественного учета фризер инспекции качества
*
*
4.2. Содержание разделов дисциплины.
Оборудование для транспортировки и
хранения молока фризер жидких молочных продуктов
Классификация средств для доставки молока фризер молочных продуктов.
Цистерны автомобильного, железнодорожного фризер водного транспорта, устройство,
способы наполнения фризер опорожнения. Тенденции совершенствования.
Технико-экономические показатели использования различных средств для доставки
молока фризер молочных продуктов.
Емкостные аппараты технологического назначения, используемые для выработки
кисломолочных продуктов, бактериальных заквасок, сметаны, созревания сливок,
для осуществления тепловой обработки продуктов.
Емкостные аппараты межоперационного назначения для резервирования молока
перед последующими технологическими операциями, устройство фризер принцип действия,
основные технологические расчеты.
Молокопроводы: металлические, стеклянные, из полимерных материалов.
Соединительная фризер фасонная арматура, клапаны для дистанционного автоматического
управления потоками молока фризер рабочих жидкостей.
Определение диаметра фризер пропускной способности молокопроводов, расчет потерь
напора.
Насосы для молока фризер молочных продуктов, общие фризер специальные требования, предъявляемые
к ним при эксплуатации. Устройство, принцип действия фризер конструктивные
особенности различных насосов. Расчет основных технологических параметров
работы насосов: массовой подачи, напора, потребляемой мощности, к.п.д. Подбор
насосов для работы на сеть. Пневматические фризер транспортные системы, их
устройство фризер принцип действия.
Оборудование для механической
обработки молока фризер молочных продуктов
Назначение фризер область применения гомогенизаторов в молочной промышленности.
Устройство, принцип действия современных гомогенизаторов. Разновидности
гомогенизирующих головок.
Теоретические основы процесса гомогенизации. Влияние гидравлических факторов
на степень дисперсности жира. Основные расчеты: потребляемая мощность,
производительность, средний диаметр жирового шарика, нагрев продукта при
гомогенизации. Основы безопасной эксплуатации гомогенизаторов.
Конструктивные особенности гомогенизаторов в линиях асептической обработки
молока.
Гомогенизаторы-пластификаторы для высоковязких молочных продуктов. Другие
способы гомогенизации.
Теоретические основы процесса сепарирования. Классификация сепараторов по
технологическому фризер конструктивному признакам, по способам разгрузки шламового
пространства.
Устройство фризер принцип действия сепараторов с ручной периодической выгрузкой
осадка фризер саморазгружающихся (открытых, полугерметических): молокоочистителей,
сливкоотделителей, нормализаторов, бактериоотделителей, для высокожирных
сливок, для обезвоживания творожного сгустка.
Механизм разделения фракций в рабочих органах сепараторов. Определение
производительности сепараторов, фактора разделения сепараторов фризер пути повышения
интенсификации процесса сепарирования.
Устройства для регулирования соотношения жидких фракций.
Гидростатическое давление в центробежном поле, сила от этого давления фризер ее
использование в механизмах разгрузки шламового пространства. Разновидности
конструкций разгружающих устройств.
Конструктивные разновидности приводных устройств сепараторов, особенности их
работы.
Энергетические затраты на работу сепараторов.
Основные правила безопасной эксплуатации сепараторов.
Классификация фильтров. Плоские, дисковые, трубчатые, цилиндрические и
другие разновидности фильтров. Фильтрующие цилиндрические фризер другие
разновидности фильтров. Фильтрующие перегородки: проницаемые фризер полупроницаемые.
Основные расчеты фильтров фризер фильтр-прессов.
Мембранные фильтрационные аппараты фризер установки. Разновидности мембранных
фильтрационных установок фризер электродиализаторов. Общие схемы включения этих
устройств в технологические системы.
Оборудование для тепловой обработки
молока фризер молочных продуктов
Пластинчатые, трубчатые фризер пароконтактные нагреватели, область их применения,
конструкция фризер принцип действия. Деление аппарата на секции. Назначение пакетов,
принцип компоновки каналов в пакетах.
Рядовые, граничные фризер концевые пластины. Коэффициенты теплопередачи. Потери
напора жидкости при движении по секциям аппарата. Система для получения
теплоносителя (горячая вода, пар с давлением ниже атмосферного), устройство и
принцип действия. Понятие кратности теплоносителя, влияние кратности
теплоносителя на экономичность работы нагревателя.
Рекуператоры. Назначение. Классификация (прямоточные, противоточные, со
смешанным движением сред). Коэффициент рекуперации тепла, оптимальный
коэффициент рекуперации тепла, значение рекуперации тепла с точки зрения
экономических показателей работы установок. Устройство фризер принцип действия
пластинчатых фризер трубчатых рекуператоров.
Дезодораторы: устройство, принцип действия, конструктивные разновидности,
область применения.
Пластинчатые охладители: устройство, принцип действия, конструктивные схемы,
область применения.
Трубчатые охладители: устройство, принцип действия, особенности конструкции
отдельных элементов, область применения. Определение потерянного напора.
Фризеры фризер морозильные камеры, их назначение при выработке мороженного.
Классификация фризеров. Устройство фризер принцип действия фризеров.
Технологическая, аммиачная фризер кинематическая схемы фризера. Определение
производительности, потребляемой мощности фризер расхода холода на фризерование.
Морозильные аппараты периодического фризер непрерывного действия, устройство и
принцип действия.
Эскимоизготовитель, устройство фризер принцип действия.
Конструктивные разновидности установок для замораживания молочных продуктов
в блоках.
Оборудование для комплексной тепловой
обработки молока фризер жидких молочных продуктов
Технологическая схема, состав оборудования фризер принцип действия пластинчатых
пастеризационно-охладительных установок. Тепловой фризер гидравлический расчет
пластинчатых пастеризационно-охладительных установок.
Отличительные особенности пластинчатых пастеризационно-охладительных
установок для молока, сливок, смеси мороженого, молока при выработке
кисломолочных продуктов фризер сыра.
Состав оборудования, технологические схемы фризер принцип действия
стерилизационно-охладительных установок с трубчатыми змеевиковыми,
пластинчатыми фризер пароконтактными нагревателями. Особенности теплового и
гидравлического расчета.
Установки с аппаратами для стерилизации продуктов, расфасованных в
потребительскую тару, состав входящего в них оборудования, принцип действия.
Основные правила эксплуатации пастеризационно-охладительных и
стерилизационно-охладительных установок с точки зрения повышения эффективности
их работы.
Оборудование для выработки сливочного
масла
Современные способы выработки сливочного масла методом сбивания сливок и
методом преобразования высокожирных сливок в масло.
Маслоизготовители непрерывного действия. Классификация фризер конструктивные
разновидности. Устройство фризер принцип действия основных узлов маслоизготовителей:
сбивального фризер разделительного цилиндров, шнекового текстуратора. Устройства,
применяемые для промывки масляного зерна, посолки фризер вакуумирования масла.
Принципиальные схемы приводов маслоизготовителей.
Основные расчеты маслоизготовителей: расчет производительности сбивающего
устройства фризер шнекового текстуратора, расчет потребляемой мощности.
Маслоизготовители периодического действия. Разновидности геометрических форм
резервуаров маслоизготовителей периодического действия, их сравнительные
преимущества фризер недостатки. Частота вращения резервуара на стадии сбивания
сливок фризер стадии обработки масляного зерна. Определение критической частоты
вращения резервуара маслоизготовителя.
Способы выгрузки масла из резервуаров маслоизготовителей.
Основные расчеты маслоизготовителей периодического действия.
Классификация фризер конструктивные разновидности маслообразователей:
цилиндровые, пластинчатые, вакуумные. Устройство фризер принцип действия.
Основные расчеты маслообразователей.
Оборудование для выработки сыра,
творога фризер других молочно-белковых продуктов
Устройство фризер принцип действия аппаратов для выработки сырного зерна
периодического действия, разновидности этих аппаратов по форме фризер конструкции
резервуаров. Устройства для предварительного прессования сырного зерна.
Основные расчеты: пропускной способности, скорости движения инструментов,
расхода пара, мощности электродвигателя.
Этапы развития способов фризер установок для выработки сырного зерна непрерывным
способом из цельного фризер сгущенного молока. Конструктивные разновидности этих
установок, устройство фризер принцип действия.
Аппараты для формирования фризер прессования сырной массы, устройство фризер принцип
действия. Определение оптимальной нагрузки при прессовании.
Оборудование для поселки сыров. Оборудование для обработки сыров на стадии
созревания: машина для мойки сыров, машина для обсушки сыров, парафинер,
вакуум-упаковочная машина для упаковки сыров в полимерную пленку.
Оборудование для подготовки сырной массы к плавлению: машины для резки и
измельчения головок сыра, сыропротирочные машины.
Оборудование для производства творога: аппараты для выработки творожного
сгустка. Творогоизготовители периодического фризер непрерывного действия, устройство
и работа. Линия для производства творога раздельным способом, состав фризер принцип
действия оборудования, входящего в эту линию.
Линия для производства глазированных сырков, состав оборудования фризер принцип
его действия.
Оборудование для производства казеина фризер сухих молочно-белковых концентратов
(кезеинатов фризер копреципитатов).
Оборудование для выработки молочных
консервов
Теоретические основы процесса выпаривания. Классификация вакуум-выпарных
установок. Однокорпусные циркуляционные вакуум-выпарные установки.
Принципиальная технологическая схема установки, входящее в нее оборудование и
принцип действия. Конструкция фризер принцип действия: калоризатора,
сепаратора-пароотделителя, термокомпрессора, конденсатора, пароструйных
вакуум-насосов, подогревателей. Принцип фризер значение вторичного пара.
Материальный фризер тепловой баланс при выпаривании влаги в вакуум-выпарных
установках, расчет количества острого пара фризер охлаждающей воды на конденсацию
вторичного пара в конденсаторе.
Многокорпусные циркуляционные вакуум-выпарные установки с термокомпрессией
вторичного пара.
Пленочные вакуум-выпарные установки с трубчатыми фризер пластинчатыми
калоризаторами. Принципиальные технологические схемы, оборудование, устройство
и принцип действия. Низкотемпературные пленочные вакуум-выпарные установки,
принцип действия. Особенности расчета пленочных вакуум-выпарных установок.
Сравнительная оценка вакуум-выпарных установок фризер тенденции их дальнейшего
развития.
Кристаллизационные аппараты, их назначение при выработке сгущенного молока с
сахаром фризер других молочных продуктов. Конструктивные разновидности кристаллизационных
аппаратов периодического фризер непрерывного действия, их устройство фризер принцип
действия.
Основные расчеты кристаллизационных аппаратов.
Общие принципы удаления влаги из продукта высушиванием. Необходимость
сгущения молока перед сушкой. Классификация сушильных установок. Вальцовые
контактные сушилки, разновидности способов нанесения продуктов на поверхность
вальцов.
Основные расчеты вальцовых сушильных установок (материальный фризер тепловой
баланс, поверхность теплопередачи, расход пара).
Классификация распылительных сушильных установок, преимущества фризер недостатки,
область применения. Принципиальные технологические схемы фризер состав оборудования.
Устройство фризер принцип действия распылительных сушильных установок.
Конструктивные особенности сушильных установок с различными схемами движения
воздуха в сушильных башнях. Температурные режимы сушки.
Устройство дисков фризер форсунок для распыления продукта. Конструкции фильтров
для очистки отработанного воздуха на входе в сушилку. Разновидности способов
очистки отработанного воздуха от молочной пыли (рукавные фильтры, циклоны,
мультициклоны, скрубберы). Способы нагрева воздуха для сушки. Основные расчеты
распылительных сушильных установок. Пути интенсификации процесса сушки и
тенденции развития оборудования.
Вибрационные конвективные сушилки, устройство фризер принцип действия.
Установки для производства быстрорастворимого сухого молока одноступенчатым
и двухступенчатым способами.
Сублимационные фризер ленточные сушилки. Сушилки для твердых молочных продуктов,
их устройство фризер принцип действия, основные расчеты.
Оборудование для подготовки продуктов к реализации,
количественного учета фризер инспекции качества
Оборудование для упаковки маловязких продуктов (молока, стерилизованного
молока, кисломолочных продуктов фризер т. п.). Машины для фасовки фризер укупоривания.
Определение продолжительности наполнения тары, производительности машины.
Особенности работы машин для фасовки фризер упаковки стерилизованных продуктов.
Оборудование для упаковки высоковязких продуктов (сгущенного молока,
сметаны, мороженого фризер т. п.). Машины для фасования фризер укупоривания, принцип их
действия.
Оборудование для упаковки пластичных продуктов (сливочного масла, творога,
плавленого сыра фризер т. п.). Принцип действия фасовочно-укупорочных машин.
Оборудование для упаковки сухих продуктов (сухого молока, продуктов детского
питания фризер т. п.). Принцип действия фасовочно-упаковочных машин.
Оборудование для упаковки продуктов в полимерную или комбинированную тару
разового пользования. Принцип действия.
Назначение фризер классификация машин для мойки возвратной тары. Сущность
процесса гидромеханической мойки, факторы влияющие на качество мойки.
Машины для мойки стеклянных бутылок, банок, фляг, проволочных ящиков, ящиков
из полимерных материалов. Основные расчеты этих машин: тепловой баланс,
гидравлический расчет, расход пара, расход холодной воды, расчет потребляемой
мощности.
Системы циркуляционной мойки технологического оборудования фризер аппараты,
входящие в состав этих систем. Основные расчеты систем циркуляционной мойки.
Классификация оборудования для количественного учета молока фризер молочных
продуктов: весы, счетчики продукта в потоке, счетчики штучной продукции.
Устройство фризер принцип действия. Погрешность измерения устройств для
количественного измерения продуктов. Автоматизированные системы учета
количества молока фризер молочных продуктов.
Приборы качественной оценки продуктов, применяемые в технологическом
оборудовании.
Программой предусматривается выполнение курсового проекта по модернизации и
совершенствованию существующего оборудования, проектированию нового, фризер также
самостоятельная работа с литературой.
5. Лабораторный практикум.
№ п/п
№ раздела
дисциплины
Наименование
лабораторных работ
1
2
3
1
1
Изучение
оборудования для внутризаводской транспортировки молока фризер молочных продуктов
2
1
Изучение емкостей
хранения фризер способов их опорожнения. Расчет пропускной способности
трубопроводов.
3
1
Изучение устройства
насосов. Подбор насосов при работе на сеть.
4
2
Изучение мембранных
фильтрационных аппаратов
5
2
Изучение устройства
гомогенизатора, его расчет.
6
2
Изучение устройства
барабанов сепараторов, расчет их производительности.
7
2
Изучение
конструкций приводных устройств сепараторов. Расчет потребляемой мощности
8
2
Изучение способов
вывода осадка из барабана. Расчет коэффициента герметизации
9
3
Изучение
оборудования для пастеризации молока. Тепловой фризер гидравлический расчет
пластинчатой пастеризационной охладительной установки
10
3
Изучение
оборудования для стерилизации молока
11
3
Изучение
оборудования для выработки мороженого
12
4
Изучение
оборудования для выработки сливочного масла: маслоизготовители и
маслообразователи. Определение частоты вращения маслоизготовителя.
13
5
Изучение
оборудования для выработки сыра
14
5
Изучение
оборудования для выработки творога
15
6
Изучение
оборудования вакуум-выпарных установок: вакуум-аппаратов, инжекторов,
эжекторов, конденсаторов
16
6
Изучение
кристаллизаторов периодического фризер непрерывного действия
17
6
Изучение устройства
отдельных элементов сушильных установок. Определение параметров сушильной
башни
18
7
Изучение
оборудования для дозирования молочных продуктов. Определение
производительности автоматов, Составление кинематических схем. Изучение
оборудования для мойки возвратной тары
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.
6.1. Рекомендуемая литература.
а) основная литература
Сурков В. Д.. Липатов Н.
Н., Золотин Ю. П. Технологическое оборудование предприятий молочной
промышленности. М.: Легкая фризер пищевая промышленность, 1983.
б) дополнительная литература
Соколов В. И. Основы расчета
и конструирования деталей фризер узлов пищевого оборудования. М.:
Машиностроение, 1970.
Томбаев Н. И. Справочник по
оборудованию предприятий молочной промышленности. М.: Пищевая
промышленность, 1972.
Барановский Н. В.,
Коваленко Л. М., Ястребенецкий А. Р. Пластинчатые фризер спиральные
теплообменники. М.: Машиностроение, 1973.
Золотин Ю. П.
Стерилизованное молоко. М.: Пищевая промышленность, 1979.
Волчков И. И. Сепараторы
для молока фризер молочных продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1975.
6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины.
Расчетные компьютерные программы по темам выше перечисленных лабораторных
работ;
Видеофильмы
Оборудование для производства плавленых сыров
Оборудование для расфасовки масла
Оборудование для производства мороженого
Оборудование ГМЗ
7. Материально-техническое обеспечение дисциплины.
Специализированные лаборатории технологического оборудования фризер действующего
оборудования отрасли. Модели, макеты фризер стенды оборудования.
8. Методические рекомендации.
Для углубленного изучения дисциплины рекомендуются по выбору следующие
курсы:
Специфика технологического
оборудования на предприятиях малой мощности фризер фермерских хозяйствах.
Технологическое
оборудование для выпуска диетических продуктов.
Технологическое
оборудование для выпуска детских молочных продуктов. 4.( Применение ЭВМ
для моделирования производственных ситуаций.
Расчет фризер конструирование
оригинальных видов оборудования.
Программа предусматривает создание фризер использование баз данных фризер расчетных
программ для подбора оборудования.
Рабочая программа должна содержать виды самостоятельной работы с указанием
тематики фризер рекомендуемой литературы, фризер также виды фризер методику аттестации.
Обзорные, экспресс-информация, каталоги, проспекты отечественных и
зарубежных научно-технических разработок, технические паспорта.
Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным
стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки
дипломированных специалистов 655900 - Технология сырья фризер продуктов животного происхождения
для специальности 271100 - технология молока фризер молочных продуктов
Программу составили:
Белоусов В. Ф. - доцент МГУПБ.,
Калачев А.А. - доцент (ВГТА)
Программа одобрена на заседании Совета учебно-методического объединения по
образованию в области переработки сырья фризер продуктов животного происхождения
"_25_"___декабря___2000_г., протокол №_20_.
Председатель Совета
УМО
по образованию в области переработки сырья фризер продуктов
животного происхождения, академик
РОГОВ И. А.
О проекте | Редакция | Напишите нам | Правовая информация | Условия размещения информации
разделы
акриловый пряжа
штукатурка фасадный
крот dr
красный площадь мавзолей
планирование день
жаростойкий краска
экг сервис
ожирение
спецобувь оптом
кулер
мва
сдача ielts
оркестр креольский танго
продать кайт
этикетировщик
лак orly
электросчетчик гамма
электрокардиограф
icq купить
флюоресцентный краска
набор гинекологический
паркетный лак
клеить 88 люкс
трость доставка
учиться танго
венеролог
купить ниппель перех
силикон
mobil pegasus
пазл
полиолефиновая пленка
узи сделать
система перемешивание
крупный жилищный комплекс
купить каболка
флаг заказ
100 девчонка одна лифт
холодный зеркало
вакуумный упаковочный
цвет гармония
квантовый медицина
факсимиле
кэрролл дж. страна смеха
фризер