Семинары и психологические тренинги и курсы в Челябинске - конфликт и карьера, личностный рост и развитие, имидж и переговоры в Челябинске История парфюмерии - СтеллаИсточник: "АРОМАТЫ МИРА. самые красивые и знаменитые." Издательство "Аванта" 2005г. КОРОЧЕ МГНОВЕНИЯ Запах - это самое тонкое общение, это призыв, контакт, мысль. Он спо­собен заставить нас пережить невероятные ощущения -любовь, бла­женство, почувствовать запах утреннего луга И насладиться близостью моря. Он может погрузить нас в ностальгию, пробудить давние воспомина­ния или заставить грезить о будущем. «Действие ароматов на человеческий организм сложно и многообразно, но особенно способствует полёту фанта­зии. Если же переживаемый момент сам по себе полон яркости, то обрам­лённый ароматом, он особенно запечатлевается в памяти», - писал Констан­тин Веригин, парфюмер Дома Шанель. Два человека, пользующиеся одинаковыми духами, источают совершенно разные запахи. И можно не сомневаться, что каждый из этих людей воспри­нимает аромат по-своему, придавая ему те или иные оттенки своей индиви­дуальности. Особенный, присущий лишь вам запах мгновенно характеризу­ет вашу личность и привлекает людей, близких по духу. Конечно, чаще всего в первый момент мы обращаем внимание на внешний вид, но и от запаха, ис­ходящего от человека, зависит очень многое. Аромат может стать причиной вспыхнувшей вдруг симпатии или, наобо­рот, необъяснимой неприязни. Запах - это точный камертон, позволя­ющий настроиться на гармоничное обще­ние и зазвучать в унисон. Конечно, разных людей привлекают абсолютно разные запахи - одного пленит девушка, пахнущая опьяняющим жасмином, другой не сможет равнодушно пройти мимо свежего весенне­го запаха мимозы, а кому-то по душе жаркая корица или знойный аромат мёда... КОЛЫБЕЛЬ ЦИВИЛИЗАЦИИ Древние, для которых мир был целостным - не разделённым на телесное и духовное и полным магических сил, осознавал жизнь природы по сходству со своей, человеческой жизнью. Наши предки, что животные, растения и стихи обладают таким же уровнем сознательности, что и люди: они способны размышлять и говорить, действовать согласно своим намерениям и, следовательно, могут покровительствовать или, наоборот, вредить человеку. Страх перед стихиями и в то же время поклонение всему живому требовали постоянного контакта с силами природы, и эта неразрывная связь поддерживалась ритуалами, неотъемлемой частью которых были благовония. Начало парфюмерии, т.е. создание из разнообразных веществ ароматических смесей, извлечение ароматов из всевозможных смол, корней, цветов и продуктов животного происхождения, так отдалённо, что кажется, будто она возникла вместе с человеком. Первые свидетельства того, что люди научились выделять вещества из растительного сырья, относятся к V тысячелетию до н. э. Сосуды для благовоний этого периода идентичны тем, в которых позднее, при раскопках в древних Египте, Индии, Китае, Греции и Риме, находили остатки душистых веществ. Существует также множество письменных источников, содержащих указания по получению и использованию эфирных масел. Так, глиняные таблички, обнаруженные в Месопотамии, и иероглифические надписи, обнаруженные в храмах Эдфу и Фил, раскрывают рецепты ароматичес­ких смесей древности. Один из самых ранних докумен­тов, посвященный лечебным свойствам эфирных ма­сел, был найден в Шумере: на клинописной табличке был расписан рецепт смеси, в которую входили мирт, чабрец, некоторые древесные смолы, а также указаны способы её применения. В поэме о Гильгамеше под названием «О всё видавшем», созданной более 4 тыс. лет назад, говорится: «Запахи, возникающие при горении кедра и мирры, должны умилостивить богов и вселить в них доброе расположение духа». Надо сказать, что духи в современном понима­нии - т. е. ароматы на спиртовой основе - ещё не существовали в Древ­нем мире. В первую оче­редь это были эфирные масла и благовония, позже - бальзамы, мази и притирания. Все эти вещества использовались в рав­ной степени как для тела, так и для души. Само слово «парфюм» происходит от латинско­го per fumum, что дословно означает «сквозь дым». Способность эфирных масел улетучиваться и превращать­ся в причудливые кольца душистого дыма завораживала и делала аромат при­вилегированным посредником между человеком и богами. Древний Египет Культура человека основана на наследуемой традиции, передаваемой от мастера к ученику, от создателя к ценителю. Все великие цивили­зации связаны друг с другом тонкой нитью заимствований и твор­ческих устремлений, воплощаемых в произведениях материальной культу­ры. И если рассматривать искусство создания ароматов как неотъемлемую часть творческой деятельности человека, то истоки его стоит искать в куль­туре, возникшей пять тысячелетий назад в долине Нила. В Древнем Египте ароматы играли значительную роль как в религиоз­ной, так и в светской жизни. Эфирные масла и притирания были неотъем­лемой частью ритуалов: каждое утро жрецы совершали туалет божественных статуй, натирая душистыми мазями их лица. Почести богам воздавались ку­рением благовоний во время молитв. Использование таких сильных арома­тов, как терпентиновая смола, гальбан (ароматическая камедь из растения Ferula galbaniflua), ладан, мирра, считалось наилучшим средством для воз­вышения души. В храмах Древнего Египта символично выставляли четыре сосуда с эфир­ными маслами (ладаном, миррой, кедром, кипарисом), обращая их на четы­ре стороны света как символы божественности, исцеления, защиты от вра­гов и мужественности. Для ароматизации воздуха дерево, пряности, фрукты или смолы в виде шариков либо пастилок просто помещали над источником огня. Для воску-ривания ароматов в ритуалах использовали металлическую жаровню на уг­лях или прибегали к помощи так называемой «благовонной ручки» - сосу­ду из дерева либо бронзы, напоминающему трубку с закреплённой с одного конца «ручкой», держащей чашечку для фимиама. В городе Солнца - Гелиотропе ритуалы, посвященные высшему божеству Ра, проводились в большом круге, олицетворявшем светило. Трижды в день в его честь возжигались благовония: на рассвете - янтарная смола, в пол­день - мирра, на закате - смесь из шестнадцати компонентов, называемая «куфи», что в переводе с древнеегипетского (коптского) означает «добро пожаловать к богам». Куфи включала в себя мирру, шафран, дрок, можжевельник, фисташки и семена пажитника. Всё это смешивалось с вином, а затем со взбитой жидкостью на основе канифоли и мёда. Благо воние использовали не только во время ри­туалов: считалось, что куфи улучшает сон, снимает тревогу, успокаивает, вылечивает астму и в некоторых случаях способна слу­жить противоядием. Для продолжения жизни души в поту­стороннем мире необходимо было сохра­нить в целости и смертное тело. Это во мно­гом объясняет практику бальзамирования, позволяющую «оберегать» усопшего в не­подверженных гниению ароматических веществах и благовониях. Древнегречес­кий историк Геродот (между 490 и 480 - около 425 до н.э.) описывал этот процесс таким образом: «Сначала с помощью железного крючка через поздри вытаскивали мозг и вводили туда специальное растворяющее снадобье. Затем делали надрезы по бокам с помощью очень острого камня, привезённого из Эфиопии, и извлекали внутренности, которые обмывались в пальмовом вине и прочищались с помощью растертых арома­тических веществ. Брюшную полость напол­няли миррой, корицей и прочими ароматами и зашивали надрезы. Затем тело погружали в раствор натронных солей, где и оставля­ли на шестьдесят дней... Наконец, тело об­мывали и обёртывали тонкими льняными бинтами, пропитанными смолами, чем-то напоминающими камедь». Несмотря на до­статочно подробное описание, точные ре­цепты смесей для бальзамирования остались неизвестными. До сих пор спустя тысячелетия, эта практика скрыта от нас под покро­вом тайн и загадок. Парфюмированные вещества и мази, имеющие превосходные терапевтические свойства, не только «охраняли» мёртвых, но и использовались как лекарственные и кос­метические препараты: ими Одним из символов бога Ра считался цветок голубой нильской лилии (Nymphea caerulea Sav), очень похожий на небосвод, в центре которого ярко сияет солнце. Он распускался сразу после восхода солнца и, закрываясь на закате, погружался в воду. лечили депрес­сии и нервные расстройства, использовали как антисептики. «Масло - лекарство для тела», - писал в своей книге фараон Амен­хотеп III (около 1405-1367 до н. э.). «В древности явление ароматов соеди­нялось с целительным знанием. Жрецы ука­зывали, как пользоваться и в каких случаях применять ароматы. Так можно без всякого колдовства уследить целую лечебную систему, основанную на вдыхании и питании нервной системы через втирание» (Н. и Е. Рерихи). Было известно, что эфирные масла бла­годаря жирной и обволакивающей структу­ре спасают от жары и обезвоживания. Жите­ли Египта активно пользовались касторовым маслом, несмотря на то что семена клещеви­ны, из которых его выжимали, содержали рицин - сильнодействующий яд. (Обжари­вая семена, жрецы научились его разлагать.) Также использовали бегеновое масло, при­готовляемое из семян растений семейства моринговых, масло из семян сафлора, чем-то напоминающее подсолнечное, и из колоквинта - растения семейства тыквенных. Душистыми притираниями, как провиантом, снабжали воинов и ра­ботников. Известен случай, когда во времена правления Рамсеса III (1198- 1167 гг. до н. э.) строители пирамиды устро­или забастовку, выдвинув требование выде­лить им дополнительное масло для защиты от солнечных лучей. В состав ароматов входили различные смолы, части лепестков и листьев. Наиболее изысканными считались запахи лотоса, лилии, ириса. Рецепты благовоний тщательно оберегались от посто­ронних глаз, а изготовлением ароматов занимались жрецы в храмовых мастер­ских. Иногда тексты с рецептами, содержащими точное число компонентов, продолжительность процедур и количество продукта на выходе, высекались прямо на стенах первых парфюмерных «лабораторий». В египетских захоронениях не­редко встречаются полотняные и кожаные мешочки, раковины, пустые стебли тростника, напол­ненные минеральными краска­ми для глаз. В древнеегипетском (коптском) языке одна из таких кра­сок называлась stim («стим»), или mastim («мастим»), что дословно означало «позволяющий глазам го­ворить». От этого наименования произошли латинское название Stibium - сурьма и современный знак элемента Sb. Один из минералов сурьмы - чёрная модификация сульфида Sb,S3 в виде тонко растёр­того порошка издавна применялась как краска для бровей. В России вплоть до XIX в. бытовало выражение «насурьмить брови». «Стим» главным образом предназначался для верхних век - нижние окрашивали зелёным малахитом: являясь основным карбо­натом меди, он также обладал бактерицидными свойства­ми. Необычный и мистический взгляд, оттенённый изумрудной нежностью, притягивал и оболь­щал - египтяне были хорошо знакомы с ма­гией глаз, отражающих сущность и скрытые желания человека. В силу своих благоухающих и «заво­раживающих» свойств эфирные масла являлись эротизирующими средствами и использовались как афродизиаки. Ца­рица Египта Клеопатра была окутана аро­матами, как легендами. Она с удовольствием и, главное, с большим умением пользова­лась косметическими средствами и даже сама составляла пахучие смеси. Когда од­нажды царица, возлежавшая под сенью золо­того шатра, прибыла в Таре на корабле, алые паруса которого были пропитаны благовони­ями, римский воитель Антоний был потрясён и повержен. Античный мир Древние греки большинство знаний об ароматах заимствовали у египтян. Однако они не только не уступили, но и превзошли последних по составлению сложных ароматов, смешивая различные специи, цветочные масла, бальзамы и камедь. Вслед за египтянами греки использовали душистые вещества в магических, гигиенических и эротических целях. Эллины предписывали ароматам божественное происхождение и сделали их неотъемлемой частью своих ритуалов. Рождение, свадьба, смерть, жертвоприношения животных - всё сопровождалось возжиганием душистых веществ. И, конечно, особую роль они играли в обрядах погребения, поскольку содействовали переходу в загробный мир. Усопших заворачивали в надушенный саван, сжигали или предавали земле вместе с драгоценными сосудами, содержащими пахучие растения - розу, лилию, фиалку, символизирующую вечную жизнь. В дельфийских храмах жрицы возжигали лавровые листья в специальных углублениях в полу, чтобы с помощью аромата погрузиться в транс. Оказываясь в магическом круге, сотканном из благовонного дыма, прорицательницы приоткрывали тайный покров над грядущим. К VII в. до н.э. Афины стали крупным коммерческим центром. Сотни парфюмеров открыли лавки со своей продукцией, и рынок был переполнен душистостями: в невероятных количествах покупали майоран, тмин, лилию, шалфей, анис, розу, ирис. Для приготовления мазей и притираний эти ароматы смешивали с оливковым, ореховым и касторовым маслами и продавали в маленьких, изящно декорированных керамических сосудах, похожих на те, что до сих пор можно найти в афинских лавках. Прошлое скромно проглядывает сквозь пропитанные душистостями предметы античного бога. И кажется, что до сих пор можно почувствовать ароматы далёкой Эллады. Запах оливковых рощ, смешанный с порывистым воздухом моря, заставляет устремить взгляд к горизонту и, всматриваясь в его дрожащую линию, ждать своего Одиссея. Сократ искренне осуждал парфюме­рию, полагая, что её использование мо­жет привести к стиранию границ между рабами, пахнущими потом, и свободны­ми гражданами. А вот Александр Великий, который сам после победы над Дарием (333 г. до н. э.), войдя в его палатку, презритель­но выкинул царскую шкатулку с бесцен­ными благовониями, во время своих путе­шествий по Азии начал изучать ароматы и стал их настоящим ценителем. Он от­правил послов в Йемен и Оман, чтобы найти рецепт понравившейся ему араб­ской эссенции, которую использовал для тела и регулярно возжигал благовония на её основе рядом с троном. Александр даже привёз своему бывшему соученику философу и натуралисту Теофрастусу срезанные в путешествиях растения, чтобы тот основал в Афинах ботанический сад. Впоследствии Теофрастус на­писал трактат об ароматах и поделился знаниями о том, как смешивать па­хучие вещества, хранить их, использовать вместе с вином и какое воздейст­вие они оказывают на разум и чувства. С освоением новых торговых путей греки начали ввозить из Африки и Юго-Восточной Азии нард, пальмарозу и имбирь. Финикийские купцы до­ставляли из Китая камфору, из Индии перец и сандаловое дерево. Настоящий мирт и ладанник, привозимые до этого из далёкого Йемена, к 300 г. до н. э. стали покупать в более близко расположенной Персии и выращивать в Сре­диземноморье. По-прежнему большим спросом пользовались роза, нарцисс, шафран, смола мастикового дерева, дубовый мох, корица, кардамон, перец, мускатный орех, костус (Costus arabicus; растение из Индии и Аравии из кор­ня которого изготовляли дорогую мазь), нард и алоэ. Греки, воспевавшие культ гигиены тела, широко использовали парфюми-рованные вещества в медицине - для оздоровления кожи они принимали аро­матические ванны и делали массаж с использованием душистых средств. Сам Гиппократ рекомендовал лекарственные средства на основе шалфея, мальвы, тмина, использовал розовое масло при нарушении пищева­рения и для лечения многих гинекологических заболеваний. После купания греки душили свои тела ароматами ириса и майо­рана. Во время пиров в знак гостеприимства приглашённым омы­вали ноги и дарили гирлянды цветов, парфюмированное вино, притирания на основе розы, левкоевое масло. Во время дли­тельных и бурных празднеств греки ставили в каменные или металлические вазы определённым образом подобранные цветы, чтобы их благоухание позволило избежать опьянения. На соревнованиях и Олимпийских играх атлеты покрывали тела целым слоем эфирного масла, которое затем приходи­лось снимать специальной скребницей. Начиная с IV века до н. э. греки восприняли для мирских целей более тяжё­лые ароматы, такие, как мирра, обычно предназначавшаяся богам, бензой­ная смола, сандал и вещества животного происхождения: кастореум, мускус, цибетин, амбру, до тех пор считавшиеся нечистыми. Древние римляне с ароматами рождались и умирали. Продолжая и раз­вивая традиции греков и народов Востока в использовании парфюмерии, они внесли значительный вклад в развитие торговой сети с Индией, Арави­ей и Африкой, по которой доставлялись караванами и морем товары, сырьё и материалы для создания ароматов. Варвары по своему происхождению, римляне быстро и с энтузиазмом при­общились к культурной жизни эллинов. Они сразу привыкли к эфирным мас­лам и благовониям, использовали в ритуалах и светской жизни ладан, костус, бензойную смолу, мускус, амбру и прочие душистые вещества. Широко применялись эфирные масла в термах и ваннах, при массаже и процедурах по оздоровлению кожи. Именно благодаря римлянам стали ис­пользоваться мылящиеся средства: sapo - мылящаяся масса (мусс) на основе козьего жира и золы мыльняка (предшественника мыла). Римляне разрабо­тали составы, сохраняющие красоту, и создали настоящие эликсиры любви. Римский врач Гален (около 130 - около 200 н. э.) сделал классификацию аро­матов, которой пользуются в Европе до сих пор. Душистым веществам и их целебным свойствам посвящались целые трак­таты. Ценные сведения можно найти у Анакреонта, который советовал смазы­вать голову душистыми маслами, поскольку они оказывают благотворное воз­действие на мышление, чувства и способствуют принятию решений; у Плутарха (около 45 - около 127 н. э.), который в сочинении «Моралии» писал: «Мир­ра - её приятный освежающий дым готовит тело человека к блаженству сна. Неудачи, преследующие его в течение дня, бесследно исчезают». И особенно у Диоскорида (I в. н. э.), значительно расши­рившего свои познания в области медицины и фармакологии в военных походах с римски­ми легионерами. Диоскорид создал монументальный труд «Сущность медицины» в пяти томах, оказав­ший значительное влияние на развитие всей европейской лечебной науки. Первый том так и назывался: «Благовония, масла раститель­ные, мази и деревья». В нём говорилось о це­лебных свойствах различных душистых ве­ществ и эфирных масел, особое место среди которых занимали белая лилия, нарцисс, кар­дамон, роза, ирис, сандал, а также вещества животного происхождения: мускус, цибетин, кастореум и некоторые смолы. Из этих ком­понентов римляне готовили мази, душистые воды, помады и пудры - как и на Древнем Вос­токе, они пользовались очень густыми, окра­шенными в разные цвета притираниями. МИРОМ ПОМАЗАННЫЕ Ритуал помазания существовал ещё в Древнем Египте. Он совершался на коронации фараона, где, по мнению египтян, обязательно присутствовал Высший Властитель. Проводился обряд главными жрецами, подносящими будущему царю Египта благовония, среди которых особое место занимал ладан. Этот же божественный аромат встречал правителя при возвращении из удачных военных походов: длинная процессия жрецов, облачённых в парадные одежды, несла кури-тельницы с благовониями, а храмовый писец зачитывал триумфальные деяния фараона. В Исходе, Второй книге Ветхого Завета, приводится рецепт святой воды, точнее благовонного масла, данного Моисею для помазания. Оно включало в себя мирру, корицу, аир, смешанные с оливковым маслом. Закон Израильского Царства (928-722 гг. до н. э.) предписывал суровую кару для любого, кто будет использовать священные эссенции в мирских целях: «Маслины будут у тебя во всех пределах твоих, но елеем не помажешься, потому что осыплется маслина твоя» (Второзаконие, 28.40). Состав для помазания пророков и царей получил название «елей», или «миро»: «И взял Самуил рог с елеем, и по­мазал его среди братьев его, и почивал Дух Господень на Давиде с того дня и после...» (Первая книга Царст, 16.13). Традицию использования благовонных веществ продолжили и христиане. В Новом Завете мы видим, что для погребения Иисуса «приготовили благовония и масти» (Евангелие от Луки, 23.56). Также обряд миропомазания продолжился в традиции восхождения на престол русских царей (тем самым властитель как бы уподоблялся Христу). Христос (по-гречески Christos) дослов­но означает «Помазанник», т. е. «Миссия». При этом нельзя сказать, что ароматы всецело принадлежали религиозному культу. Ещё в Книге Притчей Соломоновых говорится: «Масть и курение радуют сердце; так сладок всякому друг сердечным советом своим» (27.9). В Книге Песни Песней Соломона написано: «Доколе царь был за столом сво­им, нард мой издавал благовоние свое. Мирровый пучек - возлюбленный мой у меня; у грудей моих пребывает. Как кисть кипера, возлюбленный мой у меня в виноградниках Енгедских» (1.11-13). Восточная и южная Азия На Дальнем Востоке к ароматам относились с глубоким почтением. Жители Древнего Китая верили, что растительные и цветочные эссенции дарят душе недостающую ей гармонию и освобождение. Благовония подразделялись на шесть ос­новных типов по тому, какое воздействие они оказывали на человека. Одни были спокойные и даже «затворнические», другие - роскошные, восхитительные; выделялись изысканные и отдельно стояли благородные. Вплоть до XVII в. аристократия китайского общества была особенно благосклонна к душистым веществам. Дома, храмы, одежда - всё было насыщено ароматами, которыми также обильно пропитывали бумагу, чернила и маленькие саше, спрятанные в предметы туалета. Ручки вееров инкрустировали благоуханным деревом сандала, любили надушен­ные перчатки, привозимые из Индонезии. Особо ценили розовую воду, доставляемую по Великому шёлковому пути и: Персии, мускатный орех, имбирь и пачули - из Индии. В домах состоятельных китайцев даже была специальная ком­ната для приёма родов. В начале схваток в ней жгли полынь, чтобы облегчить муки роженицы и, конечно, чтобы рас­положить к себе богов. В Поднебесной было создано множество текстов поароматерапии. В сочинении медика Хунг Чу (1100 г. до н. э.) приводились самые распространённые в то время способы получения эссенций. В XVI в. вышел в свет известные трактат Пен Тцао о лекарственных веществах. В нём описывалось около 2 тыс. целебных растений, отдельный раз­дел предназначался эфирным маслам. Согласно этому сочинению, основным тонизирующим средством считала жасмин, роза улучшала пищеварение, работу печени и циркуляцию крови, ромашка снимала головную боль, го­ловокружение и простуду, а имбирь лечил кашель и малярию. Также китайцы широко использовали эфирные мас­ла в сочетании с массажем и акупунктурой. Однако настоящим искусством использование ароматов сделали жители Страны восходящего солнца, несмотря на то что появление благовоний на островах датируется приблизительно 500 г. до н. э. Японцы улучшили процесс дис­тилляции и добавили в ароматические смеси новые компоненты. В IV-VI вв. н. э. растительные эссенции в виде пасть или пудры стали смешивать с мякотью сливы, морской водорослью и древесным углем. Полученную массу прессова­ли в небольшие конусы, спиральки или иероглифы и возжигали для ароматизации воздуха. Искусству парфюмерии обучали (и продолжают обучать) в специальных школах. Отдельный курс был посвящен курению благо воний на церемониях, а также специальным танцам, которые должны сопровождать ритуалы возжига­ния ароматов. Душистые эссенции часто содержали в маленьких, покрытых глазурью сосудиках, спрятанных в склад­ках кимоно. А ароматические палочки нередко использовали в качестве часов. Так, гейши даже под­считывали стоимость своих услуг исходя из количества израсходованных палочек.Продолжение следует... г. Челябинск ул. Молодогвардейцев ,32 3 этаж, офис 301, 307 тел. (351) 280-33-92 e-mail: m32301@mail.ruСоздание сайта: Дизайн-студия "Отражение" outlook kyiv apartaments service salamander 5440.15 ()